Повар детского питания 5-го разряда
О профессии
Повар занимается приготовлением пищи
Кем могут работать
Повар
Чем занимаются
Повар выполняет основные функции: • готовит салаты и закуски, варит бульоны и супы; • готовит вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов; • готовит сладкие блюда и изделия из песочного, слоеного теста; • готовит блюда и кулинарные изделия, требующие особо сложной кулинарной обработки; • составляет меню, заявки на полуфабрикаты и продукты; • планирует и организовывает рациональное питание различного контингента покупателей и торгово-производственной деятельности в сфере общественного питания; • участвует в организации, разработке и внедрении новой, фирменной кулинарной продукции, мучных кондитерских и хлебобулочных изделий
Где работают
Предприятия общественного питания
Карьера
Востребованность повара обеспечивает стабильность и возможности для карьерного роста. Спрос на высококвалифицированных рабочих остается высоким, что создает благоприятные условия для профессионального развития и повышения квалификации: техник-технолог, инженер-технолог, руководитель организации
Востребованность
Востребованность повара обусловлена неизменным и повсеместным потребительским спросом на высококачественную, безопасную и разнообразную готовую пищу