Повар

О профессии

Повар занимается приготовлением пищи.

Кем могут работать

Повар

Чем занимаются

Повар выполняет основные функции:

• ✓ готовит салаты и закуски, варит бульоны и супы;

• ✓ готовит вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов;

• ✓ готовит сладкие блюда и изделия из песочного, слоеного теста;

• ✓ готовит блюда и кулинарные изделия, требующие особо сложной кулинарной обработки;

• ✓ составляет меню, заявки на полуфабрикаты и продукты.

Где работают

Предприятия общественного питания

Карьера

Востребованность повара обеспечивает стабильность и возможности для карьерного роста. Спрос на высококвалифицированных рабочих остается высоким, что создает благоприятные условия для профессионального развития и повышения квалификации: повар (4-6 разряд), техник-технолог, инженер-технолог, руководитель организации.

Востребованность

Востребованность повара обусловлена неизменным и повсеместным потребительским спросом на высококачественную, безопасную и разнообразную готовую пищу.